rezydencja: wrzesień–grudzień 2012
Comida de Papel (Pipa Ambrogi) (Brazylia)
Comida de Papel (Pipa Ambrogi)
Brazylijska graficzka z Sao Paolo. Zajmuje się komunikacją wizualną oraz projektuje publikacje artystyczne, współpracując z wieloma brazylijskimi artystami. Kilka lat temu zdecydowała się połączyć swoje umiejętności graficzne z zamiłowaniem do gotowania. Tak powstał projekt Comida de Papel, w ramach którego wprowadza gotowanie w przestrzenie brazylijskich galerii. Podczas rezydencji w Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski Pipa Ambrogi zamierza wyruszyć samochodem w podróż po Polsce, zapraszając do swojego stołu i wspólnego przyrządzania potraw napotkane po drodze osoby, a także zbierając tradycyjne polskie przepisy.