Pewnego razu w Słobódce

U–jazdowski / Program / Otwieramy się! / Pewnego razu w Słobódce

27/02/2025

premiera książki

Łukasz Radzisz. Tłusty czwartek i premiera książki artystycznej Zaczyn
Тлусты чацвер і прэм'ера мастацкай кнігі Закваска
Жирний четвер та прем'єра арт-буку Закваска

Лукаш Радзіш
Одного разу в Слобідці
Жирний четвер та прем'єра арт-буку «Zaczyn» («Закваска»).
Несподівано знайти піч на автостоянці у варшавському Середмісті. Це місце виглядає як з'їзд для вантажівок, типовий для траси Білосток-Кузьниця-Гродно. Там час від часу трапляються придорожні альтанки з вогнищем або цегляні плити, розмальовані каракулями водіїв фур і дітей з екскурсійних автобусів. Багато з цього мандрівного вандалізму нагадує малюнки американських автостопників, бродяг.
У певному сенсі я сам став бродягою, коли покинув свій родинний дім, Слобідку. Я досі вивожу її частини в баночках і відтворюю в інших місцях. Важливо, щоб смаки були схожі на мамині, хоча в дорозі не завжди вдається працювати у згоді з цим мистецтвом. Саме так я приготував свою першу випічку у справжній печі на вищезгаданій автостоянці посеред Варшави. Це був навіть не домашній коровай, а жирне хачапурі, яке я випік з Гелою, художницею, запрошеною до Центру сучасного мистецтва після Венеціанської бієнале. У нас тоді вийшов прекрасний івент.
Тепер разом з Томашем Павловським-Ярмолаєвим я повертаюся на стоянку з піччю, яка, можливо, стане хорошим неофіційним прихистком для маленької забужанської еміграції. Тим паче, що трохи далі в Лазенках стоїть скульптура, що уособлює річку Буг. Напівголий дідуган з рогом достатку. У Жирний четвер ми з Томашем приготуємо підляський коктейль. Він запропонує пампушки з начинкою з картопляної бабки, а на вогнищі в смоляному казані зварить гуляш. Я спечу хліб, забарвлений соком ягід, які разом з березовим соком і дровами назбирав на болоті.
Захід Pewnego razu w Słobódce стане офіційною прем'єрою арт-книги Zaczyn, створеної в рамках гранту Національного культурного центру «Młoda Polska» на 2024 рік.
- Лукаш Радзіш

Wydarzenie odbywa się w ramach cyklu Otwieramy się!
Projekt Zaczyn Łukasza Radziszewskiego realizowany jest w ramach stypendium Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego Młoda Polska

27/02/2025

19:00